Отношения, связанные с обеспечением качества и безопасности  школьного питания регулируют федеральные, региональные и муниципальные нормативно правовые документы:

 

ФЕДЕРАЛЬНЫЕ ДОКУМЕНТЫ :

Закон  РФ « Об образовании в Российской Федерации» 29.12.2012 №273-ФЗ

Закон РФ «О санитарно-эпидемиологическом  благополучии населения» от 12.03.99 №52-ФЗ

Закон РФ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» № 29 от 02.01.2000г.

Закон РФ « О защите прав  потребителей №2300-1 от 07.02.92г.

Закон РФ « Об основах охраны здоровья граждан в Российской Федерации» от 21.11.2011г.

Закон РФ «О дополнительных гарантиях по социальной поддержке детей-сирот и детей, оставшихся без попечения  родителей» от21.12.1996г.№159

Постановления Правительства РФ:   «О мерах по профилактике  заболеваний, связанных с дефицитом йода» от  04.09.2012г.№882

Письмо Министерства образования и науки Российской Федерации от 12.04.2012 №06-731 « О формировании культуры здорового  питания обучающихся, воспитанников»

Приказ №213/178от 11.03.2012г. Министерства здравоохранения и социального развития РФ и Министерства образования и науки РФ «Об утверждении методических рекомендаций по организации питания обучающихся и воспитанников образовательных учреждений».

 « Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» утверждённые постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 23.07.2008г.№45

 

РЕГИОНАЛЬНЫЕ ДОКУМЕНТЫ:

Закон Липецкой области « О социальной поддержке обучающихся, студентов  и аспирантов образовательных учреждений и дополнительных гарантиях по социальной поддержке детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей в Липецкой области» №166 от 30.12.2004г. (с изменениями от 24.12.2015г.)

 

МУНИЦИПАЛЬНЫЕ ДОКУМЕНТЫ:

Приказ от 28.12.2018 № 980 «Об организации питания обучающихся в образовательных организациях района в 2 полугодии 2018-2019 учебного года»

Постановление главы администрации Добровского муниципального района « Об организации питания обучающихся и воспитанников образовательных организаций Добровского муниципального района в 2 полугодии 2018-2019 учебного года»

Приказ от 27.08.2018 № 95 «Об организации  питания  обучающихся в  образовательных организациях  района в 1 полугодии 2018-2019 учебного года»

Постановление  главы администрации Добровского муниципального района « Об организации питания обучающихся  и воспитанников образовательных организаций Добровского муниципального района в 1 полугодии 2018-2019 учебного года»

 

 

Организация  школьного питания

В столовых образовательных учреждений, работающих на продовольственном сырье и (или) полуфабрикатах  предусмотрен набор помещений и оборудования, позволяющие осуществлять приготовление безопасной и сохраняющей пищевую ценность  кулинарной продукции  и  её реализацию.